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厉害了!固原成为粤港澳大湾区精品叶菜主供区之一

发表日期:2019-10-09 09:29来源:宁夏日报客户端  编辑:

在广州市江南果菜批发市场的精品叶菜区,放眼望去,标有六盘山、固原、西吉等字样的蔬菜保温箱整齐码放。商贩们操着不同方言,忙着购进、售出。

每年从5月至10月,固原成为粤港澳大湾区“菜篮子”工程精品叶菜主供区之一。

“蔬菜到达市场,从卸货到市民餐桌,三四个小时就完成。”批发商徐小兰说,一般叶菜的批发价每公斤3元至4元,固原冷凉叶菜批发价每公斤12元左右,消费者争着购买。

广州市江南果菜批发市场销售经理梁伟说,固原菜心青出于蓝胜于蓝,品质好于原产地,蔬菜供不应求。2017年,广州市江南果菜批发市场设立固原冷凉蔬菜销售专区,免收管理费,并通过批发市场出口东南亚。

早在2003年,梁伟等人寻求解决夏季广东消费者食用蔬菜问题,来到固原考察蔬菜种植基地。一下车,大风飞扬、尘土漫天,梁伟心里直打鼓,“这地方能种出好品质的蔬菜吗?”


恶劣的气候并没有让梁伟退缩,他通过土壤测试、气象研究,发现固原的土地特别健康,水源、土地没有污染,气候冷凉,拥有种植优质蔬菜的先天条件。

当年,梁伟在原州区流转土地1000亩,在固原建立第一个冷凉蔬菜生产基地。试水成功后,梁伟紧接着引进几十种适宜固原种植的南方品种,广东菜心、迟菜等蔬菜相继在固原落地生根,上市后受到南方消费者追捧。

之后,梁伟不断扩大种植规模。2013年,梁伟任职的集团公司加大冷凉蔬菜种植投资力度,在固原种植冷凉蔬菜9000多亩。在梁伟的示范带动下,外地客商纷纷涌入固原,一个个冷凉蔬菜基地在西吉、隆德、彭阳等地如雨后春笋般发展起来。

固原市因势利导,在清水河、葫芦河、渝河、泾河、茹河等五河流域发展以露地设施为主、城郊日光温室和大中拱棚为辅的冷凉蔬菜产业,推进西吉县葫芦河流域高原芹菜片区、彭阳县红河和茹河流域越夏辣椒片区、隆德县渝河流域露地喜凉蔬菜片区、原州区清水河流域城郊设施蔬菜片区等“四大特色片区”协调发展,打造供应全国重点城市的高端冷凉蔬菜生产基地。

固原冷凉蔬菜产业在快速发展的同时,制约产业发展的问题也逐步凸现:设施装备水平低;自动化、机械化、智能化环境调控等现代高新技术应用率不高;关键技术推广普及率较低,科技含量不高;连作障碍问题日趋严重,土壤退化、病虫害频发,产品质量下降,生产成本上升。

“人工费、管理费、肥料费,每亩蔬菜成本在2500元以上,每公斤蔬菜低于5元就亏本。”作为冷凉蔬菜产业带头人,姚选不甘落后,通过生产基地与市场精准对接,建立“市场+基地+合作社+农户”的全新发展模式,实施标准化、规模化、现代化种植,以此带动示范。

2014年以来,姚选先后投资数千万元,建成智能育苗室、日光温室,蔬菜种植标准化程度进一步提高,成千上万亩菜苗良莠不齐的问题得以解决,延长蔬菜生产周期,冷凉蔬菜种植从一年种一茬变成一年种两茬。蔬菜基地从选种开始,育苗、种植、管理、采摘、预冷、装菜、运输、批发、零售,每一个环节都有严格标准,以确保蔬菜在市场上的竞争力。

“在江南批发市场,精品叶菜仅占蔬菜总销量的十分之一,优质蔬菜供不应求。”梁伟说,固原在精品叶菜生产方面已走在全国前列,但存在品种单一、规模小,标准化生产程度低,以及农产品质量安全监管追溯体系和无公害蔬菜生产技术体系尚未建立等问题。

固原冷凉蔬菜产业是典型的外向型产业,除供应本地区外,90%的蔬菜外销。“随着社会经济发展,人们生活水平提高,市场对优质蔬菜需求量越来越大。”固原市农业农村局相关负责人介绍,我国中原及南方气候高温多湿,蔬菜生产受限,而消费需求高端且多样化,固原冷凉蔬菜发展的机遇和挑战并存。

固原市制定冷凉蔬菜产业发展2019年至2021年规划,组织成立冷凉蔬菜产业指挥体系、冷凉蔬菜专家服务技术团队,优化品种、提高品质,打造安全、生态、优质、绿色的农产品供应链平台,建设高标准冷凉蔬菜生产示范园区,运用标准化栽培、水肥一体化、病虫害绿色防控等技术,实现育苗、新品种示范、冷库、制冰、分拣、包装等有效与市场对接,提升冷凉蔬菜竞争力。


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